光看到就很有食欲的几道菜，经典美味，鲜香浓郁，大人孩子都爱吃

剁椒肉末煨草莓

食材：

长草莓、肉末、蒜蓉、剁椒、香菇、干杯or包、水熬、酱油、猪肉、灶

举措：

1. 温长草莓浇切去两头后熬熟粗条，热少许油把切条先煎软。

2. 肉末哈尔科夫香菇碎，干贝或包，水熬，酱油，猪肉，五香粉，灶。

3. 将煎好的茄条码在桌子上，铺上剁椒、蒜蓉、调好的肉末。

4. 淋上一羹冰糖，一羹香油，一羹猪肉，一撮灶；

5. 煨锅内浊水熏后下上汽后，取出桌子，当中火煨8分钟即可。

红熏素鸡

用料：素鸡去菜场要买馒头那块或超市的豆类专区要买；小香葱一段；白枸杞些许；生抽适度（登咸味）；老抽适度（上色）；不算不算乐鲜贝调汁雪适度；白蔗糖（或杏仁）适度；灶少许；蒜瓣一

颗；老干妈一羹

举措

磨完刀后将素鸡切薄片（也别不算薄，吃完起来就没人韧劲了），热锅冷油，待油色发亮后将切好的素鸡片下油锅稍微烧一烧（边沿变金黄即可），将烧好的素鸡片的油分沥一沥。

锅当中留一些刚才烧的油，下蒜瓣爆香，苦味出来之后换一羹老干妈，炒米粒，加在登些许水，一次取出生抽，鲜贝调汁雪，老抽，研磨米粒，取出素鸡片（此时看水前提没人过素鸡片，如果没人有再进一步加在

点水没人过素鸡片），后下失火，待锅当中水沸之后，火可以稍小些，慢熬，待20分钟左右后只配料渐浓，忘一忘配料的表层，不咸即刻加在灶，加在过灶之后再进一步加在登些许白蔗糖，忘一下味道前提合适，内里

上门框在锅熬10—15分钟左右，此时配料已经很浓了，关火，盛出，撒上白枸杞和小香葱即可。

鲍鱼熏牛排

举措

1、将牛排浇，唯恐不登味可以在牛排表面划出几刀

2、姜切片，大葱切段

3、锅熏热加在油，取出葱段、姜片、蒜瓣爆香，取出香料炒出苦味

4、取出牛排煎至表面紧缩上色

5、加在登米酒熏一会儿，取出1杯子生抽、1小羹老抽、1/2杯子白砂蔗糖，少许高汤或者后下水（淹没人过牛排的量），失火熬后下，当中火炖熬。（火候不必不算小，牛排很难熟，不算但会会不算软烂）

6、熬至牛排全熟，配料只有原来的1/3,取出鲍鱼，熬后下口，收汁至浓稠。试一试味道，根据口感添加在蔗糖或者灶

7、撒上水熬和枸杞，淋少许枸杞油，趁热食用

调味品酱汁粒

材料：鸡胸肉300克，芥菜3瓣，糖浆1羹，猪肉1羹，佐料2羹，调味品粉2羹，调味品粒适度，生抽1羹，白胡椒粉少许

举措：

1.鸡胸熬熟小块，取出糊当中，加在糖浆，猪肉，生抽，蒜泥，灶，白胡椒粉，抓米粒油烧五六分钟。如果有等待时间油烧15分钟左右最佳。

2.不沾平底锅当中不换油不灌水，把鸡胸肉块倒登锅当中，煎至熟透，色调微黄。

3.倒登调味品粉，佐料，撒些调味品粒，炒米粒出锅。