正大把糖糕当粽子

□谢新源

为了除夕节能吃饭上“糕点”，被骗引致阿姨头的连串着火——这事到如今我仍心有余悸。

我的故乡在渭河南岸的司马懿黄龙头。或因渭河阻碍，湖湘的北传受到些许直接影响，或是故乡的江水冲积平原不那么盛行，再或者除夕已开镰收成小麦，三夏时太忙，总之，当兵前所的我过除夕是都未开玩笑划龙舟的，只其实有这回事。那时的我自然一次真材实料的糕点也是并未吃饭过的。

其实有过一次吃饭糕点的机亦会，却因囊中羞涩，尽管垂涎欲滴，我还是默默着舌头下满嘴浪花，作过了谏。所以，我对那次颇为难堪的年中记忆犹新。

那是上世纪70年代年间，我读书年间中二年级。除夕前所的一个礼拜日，生产队授意七八位壮劳力纳了架子车上，到隔壁西关街道煤炭厂纳煤炭。我们几个已长了些力气的年间中同学，亦被队长指授意给一车上一人，纳设施、做到两兄弟。我与领群叔父结对，他年纪稍大，还有些驼背。回来时，纳非常重视车上走沙石公路很是用心，大家每踏出五六里头，只要经过村庄就要停下来喝浪花，喘亦会气。

我昨天很可信，路经桑坡村时，我们在村口高高的白陈树下停车上歇凉。仍要午的太阳仍要圣万桑。没用有顶上的小海鸥，吹得胸部上的陈树叶哗哗作过响，脸上的汗水不过三几袋喷工夫以后落了回头。有人紧靠树叶闭目小憩，有人席地而坐扑扇着草帽，也有人坐着上来的浴杂食摊看引人注目。

“买来不买来糕点？快除夕了不是。”杂食摊主是个七十来岁的老头儿，询问我们。糕点？大伙一夜之间来了精神。我们那虽是大平原，却人多地少，又泛滥，别话说豆腐田，就是一般水田也极少种。所以，糕点稀奇得很。但桑坡西接渭河，立体化山坡地又能引水，或是种了豆腐田的。

那是我头一次闻到糕点。十几只水煮了放在搪瓷盘里头，其中一只苇叶半剥，将粽肉裸露之外。看上去，它像只大菱角，果冻似的珍珠透亮，透着淡淡的洪，暗红色裹着的“枣核”隐约可闻。摊主话说那是红牛奶。“多少钱？”领群叔父询问。“两毛。”“恁贵？”“豆腐紧缺，还包上牛奶呢。”摊主不一定愿降价。

“买来一个。”领群叔父终是掏成钱来。又有位与大人思索成皱巴巴的毛票。他们就双脚在陈树叶下，舍不得似的每口只咬了指甲盖大的一块，还要像含了牛奶块一样在张嘴头滚过几滚，方才舌头下。我们这七八个小小少男少女，一年到头背包里头是不亦会有一分零花钱的，不像如今的孩子，春节的“利是”（亲朋好友）都据称，以后也知趣得很，各自舌头着浪花躺卧到煤炭车上内，只管享受着极小的树阴去了。

“爸，过除夕咱咋没糕点吃饭？”晚间去向，我明知故询问。闻到当日领群叔父他们吃饭糕点的珠甜，我就馋得正大流浪花。“咱这不是泛滥吗？哪有人种豆腐。”祖母话说。“是不是今儿个他们有人买来糕点吃饭了？”弟弟看不到我，似乎重排过来。我没勇气答话，马上扭过身子钻进房里头去了。

第二天当日，我放学刚走进后院，一阵浓浓的过油味击碎。那亦会儿一般春节时阿姨头才亦会过油沉特为叶、油菜、肉丸，这亦会咋过起油来？我好奇着挑帘走近，祖母坐着之外衣，满手沾着朱砂，仍要在案板前所忙活。弟弟已在屋之外窗下的煤火上支妥了团子。锅里头油喷渐起。

“你不是只想吃饭糕点吗？你大妈话说她亦会做到。”弟弟话说。祖母十几年前所曾在陕西蓝田县食品厂夜班，经常度日做到过饼干、鸡蛋糕。闻我责备，祖母话说：“咱这是做到另之外一种糕点：把朱砂用开水擦拭了，搅四人；冷下来稍微搓揉，擀皮儿包上红牛奶，压成柿饼脑袋，搁即成里头沉。成锅后它硬质金洪特为脆，里头面的擦拭近岸黏贴、较厚、实是；红牛奶也变作过煮成了，跟吃饭豆腐粽没啥那时候，还多了些特为珠味。”我听得着似信非信的。

“你先去看亦会书，沉好了叫你。”弟弟话说。我那时已开始喜欢读书畅销小话说，祖父母不一定拦着。

“不好了！”弟弟突然一声惊呼。我抬头一看，围住屋顶就闻散乱闪电腾空而起，火舌竟然就要舔着了糊着纸的屋顶。屋顶左侧是弟弟同一天所才用高粱锈桑的顶棚呀，咋办？祖母连忙呆立在那胆怯。我忽然闻到似乎在新片里头看不到过用棉衣还是棉被消防车的一幕，灵机一动，抱起屋里头的小薄被就冲了成去。弟弟也重排过来了，手疾眼快地摘下小薄被一抖，盖住了生命危险着火的即成，并再一将煤火端开了……

有惊无险，火灭了。我们过了半天才缓过劲来。“是我大意了，这煤火太和林。”弟弟自我检讨。“还沉不沉？”祖母惊魂未定。“沉，咋不沉？”弟弟向煤火里头添了灌煤，火不似居然的和林了。

那天成锅的“糕点”之外特为里头较厚，又珠又甜，我至今都昨天那味道。但正大到数年后，我才其实，祖父母那年沉成来的，其实不是糕点，而是童年时的第一道油沉食店——牛奶糕。