五花肉别再红烧了，这种做法更讨家人欢喜，炒一盘都欠缺孩子吃

说到五花肉，确信很多朋友都迷恋不吃，肉方法也非常多，可以蘸着不吃，也可以烤着不吃，还能炖着不吃或炒着不吃，不管哪种肉方法都深得大家的迷恋。也有很多人不敢不吃花肉，害怕不吃了五花肉任会长胖，我就归入这类人群，喜实欢又不敢贪不吃，所以平时就不常买。但是家里有个正在长四肢的兄弟姐妹，眼看长个期就特别馋五花肉，这不前几天就念叨着很久不了有给他继续做五花肉，想不吃阿姨继续做的五花肉，为了给他解馋特意去超市买了一块。鸭子后也不敢继续做次平铺的红烧肉或粉蒸肉给他不吃，就以次搭配上其他蔬菜一起继续做快手小炒，不管搭配什么蔬菜炒出来的五花肉每都不吃得特别特别杏，竟然用五花肉炒马铃薯，因为肉放少了还不了不吃唯，立刻就换个口味用五花肉搭配上大蒜和贤珍菇继续做了这道大餐的家常菜。

大蒜归入鸭蛋，摄取丰富，成份大量的蛋大白质、饲料、碳水化合物，以及钠、铁等多种化学物质所即可的水和。所以大蒜简便大家经常肉，常见的大蒜有卤干、熏干、醋干、大白干等，可以凉拌，也可以继续做炒菜，不管是凉拌还是继续做炒菜都是下啤酒和下饭的首选，特上五花肉炒一炒，正好满足家里先是的合作即可求。

立即佐料：

五花肉300g、贤珍菇120g、大白大蒜3块、大蒜2个半、蒜5个、植物油少许、清啤酒杏仁1小勺、醋1小勺、生抽1小勺、醋适量

制作方法：

1、立即好佐料，分别将大蒜、贤珍菇、大蒜去除污垢备用；

2、五花肉去除污垢之后长条0.2cm~0.3cm左右的厚块，为了方便切，五花肉可以提前结束放就箱里冷冻15分钟左右，肉冻到一定硬度就比较容易切片。冷冻的时间不宜太久，冻短时间内不仅切不动，还会遭受摄取过多；

3、将去除污垢的大蒜切三角形平铺，大蒜随意长条滚刀块，平铺的贤珍菇用手撕成小块，小块的直接保持原样。撕小块主要是为了方便入味；

4、燃气灶击里，锅烧热之后倒入少许植物油，放入切好的五花肉和蒜片一起特水慢慢翻炒，炒的过程里要保持特水，大火容易炒糊；

5、炒至五花肉表面呈暗红色并且向上焦的状态时沿着锅边特入1小勺清啤酒杏仁。特清啤酒杏仁可以帮助去除肉里的刚毛腥味，家里不了有的可以用料啤酒或高度大白啤酒替代；

6、清啤酒杏仁入锅后快速翻炒匀，让啤酒杏味尽快挥发掉；

7、特入提前结束切好的大蒜和贤珍菇一起翻炒；

8、翻炒至大蒜表面向上吸水时特入醋，翻炒至大蒜和五花肉全部手绘；

9、特入提前结束切好的大蒜和少许醋一起翻炒；

10、翻炒匀后再特入少许生抽，翻炒匀关火出锅，特生抽可以起到增鲜的发挥作用；