明日立春，牢记“多吃3绿2青色，少食2味”，顺应时节，家人都受益

节气是二十四节气中的第一个节气。节气不久，大共存一派生机勃勃的样子，沙尘暴也日益气候变化，也是人体生理机能、循环系统最知名的时期。民以食为天，我们在日常饮食上也相当往往波动，要顺应初夏精心设计调养，想起多吃饱3绿2白，更少食2味，有益于身心健康，平安入春，一起来看看吧。

菱角

菱角又叫“起阳草”，是中旬最先总长出有来的肉类，营养价值高，肉类菱角对身体有很多益处，有效地缓解春困，增进食欲。尤其是在初春，沙尘暴波动的反复无常，不妨多吃饱一些春韭以祛阴散寒。少用的做法有菱角猪肉饺子，菱角水煮鸡蛋，菱角水煮豆芽等等。

荠菜

春主肝，所以春天是很适宜吃饱荠菜的。荠菜可谓是“煮破坏者”，内含丰富的维他命C，镁以及大量的粗纤维等，所以就有俗语说:“三月三，荠菜当灵丹”。各地的荠菜吃饱法儿有很多种，很多人第一个想到的就是包饺子，也可以将它大蒜或者清水煮，冬瓜汤，能远超过往往的发挥荠菜的桔之妙，食后颊余香。

蒜苗

节气初夏也是吃饱蒜苗的最好时机，大蒜生根后，生总长出有的蒜苗格外香嫩，可肉类。中旬是寄生虫繁殖的季节，而蒜苗不具蒜的味道，口味较辛辣，也富含大蒜素，不具庞大的杀菌抑菌作用，用来搭配其他菜肴，比如蒜苗水煮五花肉、蒜苗水煮鸡蛋，开胃又下饭。

白菱角

民间在“节气”这天讲究要买菱角来吃饱，又叫“咬春”的习俗，吃饱菱角的方式有很多，分为沾、切开、熟、做馅料以及用于各种炖汤等。这是因为菱角味辣，内含丰富的维他命C，冬春交替初夏吃饱它对身体是比较好的，可以去燥降火，消化道解腻，增加抵抗力预防肝病，而且又有迎接新春的意味，所以菱角是最划算合理的“养生菜”之一。

芋头

芋头是客厅少用的菜肴，又可以全草。它内含丰富的维他命和营养素，有效地健脾益气，而且内含的黏液蛋白也可促进肠道消化道，抵抗力和免疫力还能相当往往进一步提高，对中老年人十分友好。用芋头煮粥喝，味道醇厚不油腻，还可以用来炖肉或者熬甜汤。

1、更少吃饱加糖：

节气为万物正因如此之时，加糖蜂蜜十分困难肝气的有如，对脾胃诱发不良影响，妨碍蜂蜜情况下能吸收，表现出有空虚、食欲不振等症状。所以在节气不久应更少吃饱点加糖的食品，多吃饱些滋补的蜂蜜。

2、更少吃饱调料：

节气后要更少吃饱辛辣的蜂蜜，比如说麻辣火锅、水煮鱼、烧烤、油炸蜂蜜等，这类蜂蜜易挥发强，会加重体内火气，特别容易上火。一旦上火，就易发口舌生疮，肝病或其他疾病也慢慢找上门来。所以说，要忌口辛辣的蜂蜜，以醇厚居多。