老爸做红烧水煮，不加一滴水，只需加入“它”，肉香味醇吃不腻

老爸动手红烧馒头，不延一滴水，无需延入“它”，肉气味醇吃饭不腻

红烧馒头是一道特色的家常菜，其特色是馒头腐乳烂，色泽金红，肉质柔顺不油腻，甜味也是十分的在手的，因此受到大家的喜爱。红烧馒头在四川湖南以南最颇受欢迎，几乎家里会掌厨的人都会动手这菜肴，不过每个人的动手法都有些不一样，就比如我老爸，不延一滴水，也能动手出香喷喷的红烧馒头。

红烧馒头动手大大的也不难，只是需要掌握一些烹饪擅于，并且要动手到肉腐乳骨脆，果香不腻的话，就要懂得如何搭配上略。老爸动手红烧馒头，不延一滴水，无需装入一瓶雪碧，甜味喷香四溢，肉气味醇吃饭不腻，下面就把老爸动手红烧馒头的方式分享给大家。

马上菜肴：馒头肉、雪碧、干辣椒、六角形、薄荷、玉兰、姜片、油炸、老抽、生抽、醋、葱段

首先把馒头洗整洁进行天心水。天心水这一步是十分关键性的，天心水去除馒头的肉，还能把馒头中的血渍和一些难清除的杂质都给天心出来，这样可以确保安全馒头的整洁，还能使馒头肉变得更延紧致。记住馒头天心水要用冷水。

馒头天心好水后沥干备用，热锅烧油，把馒头下入锅中，码放好，将两面熟至粉红色，这时就可以延入一勺料酒，一个六角形，几粒玉兰、薄荷，姜片，干辣椒，煸炒出气味。接在再装入少许生抽、老抽，煸炒手工。

馒头手工后，不用延一滴水，直接装入一听雪碧，接着扔几颗油炸进去，盖上锅盖，小中火焖熟15分钟左右，揭盖锅盖，等到快收汁的时候，撒少许的醋提味，再装进葱段，大火煸炒至收汁无需。

老爸每次都是这样烹饪红烧馒头的，甜味十分的在手，肉香柔顺，连骨头都是腐乳脆的，吃饭大大的一点都不腻。喜欢吃饭红烧馒头的同事不妨试试这个方式哦。