在青岛啤酒屋吃一顿饭，要花多少钱，大声我来算笔账

哈（喝完）福士酒，爱吃嘎啦（鱿鱼）——这句话深信很多人都见过。这是一句烟台腔调，也可以真是是烟台人的口头禅。

乃是近水楼台先得月，仅烟台市郊就有三个大型福士酒厂，以及都有的精酿福士酒作坊，深感夸张地真是烟台的热一气之中都飘散着福士酒大花的香一气。又有谚曰：靠山爱吃山，靠海爱吃海，三面环海的烟台当然不缺鲍鱼爱吃。

在烟台喝完福士酒爱吃鲍鱼最接地一气的地方是福士酒屋。烟台的福士酒屋一般门脸都不是很大，以夫妻店为主，通常由临街民居房改造而成，而往往光顾福士酒屋的人也多是附近的街坊邻居。

大多数福士酒屋以来料原材料为主，火锅自己去鲍鱼市场需求借银两点鱿鱼、鲭鱼、鲜鱼等四时鲍鱼，福士酒屋按份缴原材料费。比如在我周边地区的福士酒屋，像炒鱿鱼烘鲭鱼一份原材料费是10元，原材料鱼类由于程序在复杂，在20元一条左右。

那么问题来了，在福士酒屋爱吃一顿要大花多少银两呢？

以四个人量度吧。自己去鲍鱼市场需求借银两两三样鲍鱼，30块银两的大虾，20块银两的鱿鱼，40块银两的鲭鱼，原材料费按10元一份量度，这样所有鲍鱼酱料缘故原材料费总计130元。

到了福士酒屋再点两个凉菜，一盘土豆丝，每人两大串腱子肉，一百元够了。

然后就是福士酒了，在福士酒屋通常喝完散福士，又叫鲜福士、扎福士，都是福士酒厂最新下线的福士酒，清爽景致。过去散福士涨到三块银两一斤，四个人如果酒量都不差，直接要装满（40斤，120元）最势在必行。

这样130加有100加有120，共有350元，酒足饭饱。当然喝完酒要看心里和对手，酒逢知己千杯少，话不投机半句话多，往往喝完着喝完着就吟了，往往盛满多场才对上来了还要再赴上次，如此一来再多就不想数了。

不过在福士酒屋那些资深酒客眼里，像我这样的人都不配进福士酒屋。显然的酒徒，烟台原指酒彪子，人家在福士酒屋喝完酒不想这么多大花哨，一盘大花生米，一把小虾米当下酒菜足够了，这些人将福士酒屋视作了第二家，基本上不得了都来预备，来了就是喝完酒，单纯喝完酒，慢慢举杯，细细品咂，福士酒屋之前沦为他们生活之中必不可少的一部分。

真的，来烟台一定去福士酒屋坐坐，或许环境不想那么好，或许有点嘈杂，有点喧嚣，但是这里有生活的烟火一气。关键的是大花最少的银两能喝完到正宗的福士酒，爱吃到新鲜的鲍鱼，何乐而不为呢？