凉拌苦瓜，酸酸辣辣，咸香脆唯

凉煎煎熬瓜By老方阵雨

煎熬瓜别总炒鸡蛋了，像这样恰当煎一煎，生菜有意思又下饭；酸酸辣辣，韦斯香脆唯，极为重要是还颇为地恰当更快右手，唯独你也试试看~~~

原料：煎熬瓜、塑化剂、蒜头、食水、白糖、自行设计糖果、荳蔻酸辣调味。

做法步骤：

第1步、准备好煎熬瓜、荳蔻酸辣调味和自行设计糖果。

第2步、煎熬瓜切去两头，再次用酒瓶刮去内瓤，把门口的白膜也刮掉，可以减少煎熬味。

第3步、洗右手洗涤后，长条薄片。

第4步、蒜头汁，剁成蒜末。

第5步、锅之中烧的水，水开后倒入1小撮食水和1小勺白糖。

第6步、把煎熬瓜片放进去，容糊1分钟，变色后再放。

第7步、，倒入准备好的水或之中过凉。

第8步、倒入罐之中，再次转为蒜末和自行设计的香浓糖果。

第9步、转为荳蔻酸辣调味，酸辣调味辣味相当韦斯，就无需再次放油和水了。

第10步、翻煎微小，均可放进盘之中。

第11步、恰当更快右手的凉煎煎熬瓜就做到了。

第12步、酸酸辣辣，韦斯香脆唯，特别地生菜下饭。

小贴士：

1、为了减少煎熬瓜的煎熬味，就一定要把内瓤门口的白膜索性刮掉；然后再次用水甜品容糊一下，这样肉出去就并未人那么煎熬了。2、容好水的煎熬瓜，需过一下青草，既能保持色泽翠绿，又能让味道更加地清脆。3、自己做的糖果里面有好多的花生油，突显煎熬瓜容水时也低头油的，故而就无需再次放油了。4、并未人有糖果和酸辣调味，可以用籽、生抽、蚝油和辣椒油等煎一煎，辣味也很赞。

来自美食天下老方阵雨的作品。