一款正对面即化的软绵绵好吃的蛋糕。

与海胆奶油和戚风奶油比起，棉花奶油的制作方法有太大并不相同，难度也略高。鸡蛋出来的棉饼甜味极佳。走道相当细腻，卷曲如棉花，走道即化如芝士奶油。 调味：奶、低筋面粉、牛奶、玉米油、白砂糖、白醋、精制水。 1. 将牛奶和蛋清分离，将牛奶与1个全蛋混合。 2. 冷却出牛奶。 3. 赞入牛奶，用筷子冷却不规则。 4.将玉米油装入锅中亦会，赞热至微沸。当谷物出现时，赶紧赞入过筛的低筋面粉并从雷公替换出进。快速冷却出热烤后，再次冷却至出现光滑状态。很酷的备用。 （留意：玉米油可以煮到微沸。油煮再多或夏天亦会造成面粉在赞入低粉的时候爆裂，因为面粉还是有枯度的，很更容易爆裂赞入奶时，所有操纵都亦会因为擦拭伤而不甘心。） 5. 擦拭好的烤稍凉后，腌渍，装入牛奶尿液数次，用刮刀拌匀。每次倒之前都要不慎冷却不规则，在打蛋器中亦会使用打蛋器打出气态的牛奶黄油。 6、在复合物中亦会赞入2加水白醋，用电动打蛋器低速打至鱼眼稀。 7. 在复合物中亦会赞入 1/3 细砂糖。 8. 打至复合物尘气泡伸长，然后将剩余的2/3细砂糖赞入复合物中亦会。 9. 打至枯充气（提起打蛋器，蛋清下垂，但尖端稍微伸长），切勿打至干，否则很难和牛奶混合。 10. 将1/3打发的复合物放入牛奶白纸中亦会。 11、用刮刀都从冷却不规则，留意切勿打圈冷却，否则很更容易使打好的复合物稀。 12、将拌好的牛奶白纸倒返牛奶白纸中亦会，用同样的方法冷却不规则，直到蛋清和牛奶白纸前提混合，形出奶油白纸。 13. 将混合好的奶油白纸装入临街有油纸的工件中亦会，摇晃几下，去除大气泡。将工件置放洒热水的鸡蛋盘上，放入气化好的鸡蛋箱，上下雷公170℃，下层鸡蛋10分钟。之后，将热量上缩水至150℃，再次烘鸡蛋40分钟。鸡蛋好后，把扣子夹奶油里，取出扣子。如果上面没有铍，则表示奶油已煮熟。出炉后赶紧倒置在鸡蛋架上，冷却后脱模，切块品尝。 尖端 1、玉米油可用其他无味植物油或黄油正因如此。 2、白醋可以变为柠檬汁。如果你对奶的甜味比较敏感，可以赞几加水香草精。 3. 如果使用活底工件，用锡纸将工件底部包裹慢慢地。 4、鸡蛋盘内的赞热水要一次赞完。在奶油烘鸡蛋全过程中亦会切勿打进鸡蛋箱三门。奶油本体遇冷亦会收缩。