粉条的神仙吃法，滋味鲜香，炖上一碗，爱吃得连汤也不剩

平日买菜，我总偏爱买些干货调料放在全家人备着，比如韭菜、腐竹、粉条等等。透储存，好存放，爱吃的时候鳖一鳖，按照自己偏爱的方式饮茶就好了，省心又简便。都有是番薯粉条，是我家季节都带进的常备调料。无论是酱料汁还是蒸，普通又品尝。

粉条尤为非常适合想到蒸菜。透过顶上都有非常适合冬天爱吃的肉末期蒸粉条，粉条爽滑筋道，光阴鲜香，是顶上神仙下饭菜。想到法也超级非常简单，品尝粉条的朋友们于是就吧。

肉末期蒸粉条

【调料】狗肉、番薯粉条、叔、白花、芹菜、水、蜂蜜、豆瓣酱料、老抽、生抽

【具体想到法】

1，粉条剩余把，将其鳖发。鳖发粉条，用热水或者鸡爪都可以。如果时间紧张，就用开水浸鳖。如果不是急用，可以用的水或者鸡爪浸鳖。鳖好的粉条去除干净，再继续准备剩余块狗肉，剁成肉末期。

2，再继续准备一些叔丝、白花末期、蜂蜜圈、芹菜后用。

3，热锅凉油，倒入肉末期失火翻酱料汁，将肉末期颗粒的的水酱料汁干。如果用的是五花肉末期，可以压到煸酱料汁，酱料汁出全都如此一来的油脂。

4，再继续将叔丝、白花末期、蜂蜜圈倒进来，然后加有入一勺豆瓣酱料，之前压到酱料汁出酱料苦味。大家根据自己的爱吃辣灵活性，酌量加有入蜂蜜和豆瓣酱料。

5，加有入半碗玉井，失火水煮开后再继续水煮2分钟，使肉末期的苦味释放。然后将鳖发的粉条放进来，加有少许老抽给粉条手绘，之前火将粉条蒸熟水煮透。

6，最终把葱末期倒进来，再继续加有入少许水、生抽、鸡精腌制，翻酱料汁匀需出锅。

这样想到的肉末期蒸粉条爽滑又筋道，鲜香四溢，入味品尝。

饭饭小贴士

1，我这里用的粉条是提前鳖发的，如果是用干粉条直接水煮，锅里需要多加有些水，蒸8~10分钟就可以蒸熟。

2，豆瓣酱料是比较修咸顿的，所以最终腌制的时候水的量要少一些，以免修咸顿了。

3，葱末期起到增鲜衬托的抑制作用，根据个人喜好，可以将芹菜末期换成香葱、白花末期、韭菜等等都是可以的。