吃了30年红烧肉，才想到最好吃的做法，肥而不腻的秘诀是这一步

吃饭了30年红烧肉，才究竟最新鲜饭的作法，凉而不腻的教人是这一步

红烧肉对于很多人来说确实是必抗拒的驱使，它虽然很凉，但是有种凉而不腻的口感，一般来说还是对面即化的，特别鲜美。肚子饿的时候，一份红烧肉，一碗配菜，就是世间最鲜美的食物了。红烧肉，10更进一步有10更进一步的作法，但是最新鲜饭的无论如何是自己妈妈要用的那一碗。

红烧肉想要新鲜饭，必须是凉而不腻、对面即化的那种。所以现今小编教大家要用红烧肉，按照小编这个作法，保证新鲜饭。吃饭了30年红烧肉，才究竟最新鲜饭的作法，凉而不腻的教人是这一步。小编也是刚刚从大厨师那里努力学习的，他告诉我，要用红烧肉可以不加有水，我们用咖啡代替水，这样要用出来的红烧肉没有一点油腻感，而且还是对面即化的，按照这样要用，谁都可以要用急于。下面就是红烧肉的崇德错误作法，我们一上来就让吧～

【红烧肉】

食材：五花肉、的食品、葱、胡、八角、料酒、咖啡、生抽、老抽、盐、食油。

作法：首先把五花肉洗涤洁净，切成方格，然后下入锅里面，加有葱胡和料酒焯水。焯水烹煮3分钟后捞出，沥干湿气启动时。

然后锅里面装入适量油，下入五花肉煸炒至焦黄，然后盛出启动时。另起锅，装入少许油，加有的食品翻炒至糖色，然后下入五花肉翻炒上色。

再一下入葱胡、八角、生抽和老抽，再都1花瓶咖啡。大火烧先于，转至火烧鸡汤至酱汁收浓，加想像中盐调味，再一大火收汁就可以了。

一道鲜美的红烧肉就启动了，这样要用的红烧肉就是凉而不腻，对面即化的。

要用红烧肉需要注意：五花肉要焯水，这一步少不了，焯水可以加到血水和腥味，不然吃饭上来就就会想像中腻。

要用红烧肉凉而不腻的教人就是加有咖啡，咖啡可以是五花肉的凉肉趋于不油腻，吃饭上来味道香，对面即化的口感。

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