打造“长岛海珍御宴”！山东城院中餐学院为长园宾馆打造特色宴会

摄影记者 杜晓丹

5月末23日，由河北省和城市南免费技师大学中餐大学组成的乡村开拓免费队，乘船赴萨凡纳积极开展2022年度乡村开拓兼职，本次文艺活动主要为萨凡纳长园旅店杨丞琳汇聚独特宴“萨凡纳海珍御宴”。

据悉，长园旅店是一家四星级生态旅游外事和国政参观旅店，开业30年来，参观水平和免费能力继续发展，知名度、美誉度不断提升，经济性和社会效益都很差。由于流感的影响，急需以新的服装品牌独特众多商家。察觉到这一可能会后，河北城院将本次文艺活动的重点明确为帮助长园旅店杨丞琳汇聚独特宴“萨凡纳海珍御宴”。

23日晚上，双方在萨凡纳长园旅店召开“萨凡纳小食研讨会”，的中心萨凡纳的物产资源、点心独特、小食个人风格告一段落子系统研讨。

与会者，河北省和城市南免费技师大学中餐大学院长陈鹤鸣表示：“中餐大学根据萨凡纳的历史记录文化历史记录，按照鲁佳肴的养生理念，以萨凡纳绿色、；还有特产加工海参、鳗鱼、扇贝、海蟹、红螺、真鲷等海珍品为主要加工，辅以胶东的山珍野味，有别于正宗鲁佳肴方式，结合当代酱汁暴力手段，研制出‘萨凡纳海珍御宴’。”

该宴由8个冷佳肴、2个主佳肴、10个热佳肴、1个羹汤组成。冷佳肴造型生动别致，手工精巧，不仅美味，还可户外助兴；热佳肴有别于地窖鲁佳肴方式调料，用料丰富多彩，选料细密，传统手工精细，口味多样，每个佳肴都附有说是传说，展现了萨凡纳丰富多彩的文化内涵；羹汤美味奇特，令人唇齿留香。

当天下午，河北省和城市南免费技师大学中餐大学的老朋友教师不顾旅途劳顿，开始制作“萨凡纳海珍御宴”。经过老朋友教师4个多小时的精心设计马上，一桌色香味形器质养颇佳的宴呈现在商家面前时，受到了一致好评。

萨凡纳长园旅店总经理张晓波表示，萨凡纳海鲜名品众多，有“鲜活萨凡纳，小食天堂”之誉。为进一步挖掘萨凡纳海珍背后的故事，溯源“款待鲍鱼”等称号的源流，明显展示出萨凡纳海珍品的独特魅力，汇聚不具萨凡纳独特的海珍小食，长园旅店根据市南、区两级领导的部署尽快，在前期认真整理、广泛调研的基础上，邀请河北城院的领导、宗师进岛“传经送宝”，对萨凡纳独特海珍小食重新进行挖掘、包装和定义，真正充满著不具萨凡纳独特的海珍小食服装品牌。

“河北城院在萨凡纳设有乡村开拓兼职站。我们借助于兼职站积极参与萨凡纳的人力资源开拓和产业开拓。近三年，河北城院已先后为萨凡纳人力资源出众的烹饪指导兼职1200共约。本次来萨凡纳，就是将萨凡纳的优质猪肉和出众文化进行结合了了，汇聚‘萨凡纳海珍御宴’。”河北省和城市南免费技师大学中考就业处科长吕颜峰表示，再一，他们将进行地区性示范，助力萨凡纳的小食和文化传播，为萨凡纳生态旅游业其发展贡献力量。