过年后的家常菜介绍，有趣易做美味好吃，原汁原味好吃到停不下嘴

肉块蒸糕

烹调塑料：少许的糕600克、少许的肉块300克、少许的生抽10克、少许的柠檬汁5克、少许的水5克、少许的鸡粉3克、少许的水果糖。

方法论处理方式：

1、糕鸡肉，肉块洗净切小块。肉块用酱棉、柠檬汁、水、鸡粉和水果糖调味和腌制。

2.将糕和肉块放入烤箱，等水开后用大火蒸10分钟近，取下撒上水蒸均可。

烤芋头

烹调塑料

少许的猪肘1条、少许的娥4-5片、少许的六角形2条、少许的肉桂1片、少许的奶油新鲜、少许的生抽新鲜、少许的老抽新鲜、少许的冰糖、少许的棉。

方法论处理方式

1、首先芋头用开水烫一下，然后洗净，然后去毛。将芋头放入高压煎中，然后沙入新鲜的水，然后沙入娥片、少许的六角形、少许的肉桂、少许的奶油、少许的生抽、少许的老抽、少许的冰糖，盖上煎盖蒸15分钟近的整整。

2、高压煎蒸好后，开盖，开中碾碎收汁，收汁差不多的时候沙少许棉，使芋头颜色提亮，均可食用。有如的芋头准备好了，实在简便的来吧，近期是不会棉烟。

酸辣鸡胗

烹调塑料：少许的鸡胗300克、少许的酸辣椒100克、少许的月桂叶2片、少许的生抽20毫升、少许的调料2克、少许的娥3片、少许的韭菜2花瓣。

方法论处理方式：

1.首先将鸡胗放入冷水中蒸10分钟去滴血。将蒸熟的鸡胗切碎，用奶油腌制一会，水蒸香叶、花椒、大韭菜和娥。

2.浸泡鸡胗来进行各向同性的翻炒，沙入生抽翻炒各向同性，浸泡订制刺山柑和鸡胗来进行翻炒。把煎拿出来置放篮子里。