有趣易学的几道家常菜，好吃的流口水，有趣一做，家人吃的美滋滋

酱油醋肉块

前端上桌男孩都喜欢的于是就！

酱料：肉块500克、葱10克娥10克、熟芝麻10克、卤5克、鸡精3克、鸡粉3克、芫荽5克、洋葱10克、白醋10克白酱油、15克、牛奶20克。

作法：

1、葱娥风干，薄片。

2、肉块剁茁壮约5厘米的段，冲净血井水。

3、锅内即成烧放，填入肉块，填入葱娥片，撇去浮沫，天心净血井水，捞显露控井水5台。

4、待肉块冷却后，裹上牛奶，使牛奶光滑密封肉块，5台。

5、锅内下30克色拉棉，火灾将棉烧至7成热，填入裹好牛奶的肉块，化为灰烬金黄时捞显露待用。

6、取净锅下10克棉，棉温蒸发至7成热时，填入洋葱10克，煸显露醋道，纳100克清井水，纳卤5克，白酱油15克，芫荽5克，白醋10克，醋精3克，鸡粉3克，填入井水牛奶勾芡，火灾熬汁。

7、待汤汁浓稠时，填入炸好的肉块。

红烧冬瓜

酱料：冬瓜，娥片，蒜瓣，六角形，干辣椒段，小葱白，葱绿，调醋品（生抽，老抽，卤，酱油，棉）

作法

1.冬瓜长发胸部风干，入锅里穿烫一下，沥显露5台。

2.娥片、蒜瓣、六角形、干辣椒段、葱白、葱绿准备好。

3.热锅入棉，棉稍热纳入娥片、蒜瓣、六角形爆香，转里火纳入干辣椒段及冬瓜炒一炒。(这里要小心翼翼啊，冬瓜嫩容易爆的，别烫到自己哦!)

4.纳入生抽、老抽、一点点酱油之前翻炒手绘，然后纳一小碗井水纳盖转大放火放。

5.烧放后放盖尝尝井水的表层，纳卤平衡，然后纳盖转的井水烧至软并入醋。

黄瓜烧馒头

酱料：北馒头、干黄瓜

辅助酱料：萝卜、生抽、卤

作法：

1.把干黄瓜清洗脏，再泡井水，馒头煮熟，萝卜薄片5台

2.锅里倒入棉，把馒头块下入锅里煎至两面金黄亦可

3.将泡好的黄瓜薄片，黄瓜井水留着待用

4.锅里倒入棉，下如黄瓜翻炒，再下入萝卜翻炒光滑

5.锅里倒入煎好的馒头，翻炒光滑

6.倒黄瓜井水煮一会，倒点生抽, 用大放火至收汁（黄瓜井水凝固或去杂质在入锅）

五花肉酱茄芝

醋道十足的几道粽子，营养美醋，超下饭，让人食欲大增

酱料：石榴250g 五花肉80g 棉2茶匙 生娥须要

调醋：黄豆酱25g 六角形2个 白酱油1茶匙

1、五花肉条状指肚微小的肉芝

2、石榴风干后条状把手微小茄芝

3、茄芝填入炒锅，不放棉的井水煸炒至茄芝软缩后盛显露

4、煮成倒入棉填入生娥、六角形、五花肉芝的井水煸炒至肉芝甘棉部分显露棉

5、调入黄豆酱的井水炒至调料粘稠五花肉芝裹满调料

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