大澳生鸡藕豆腐箱的做法

【3-224】 这是一个腊月廿七赶大集 年鸡藏进馒头里的主人公…… ----- 2019.2.1

By sure汪 【豆果名厨官方认可约人】

物料

馒头 一堆鸡肉 三份莲子 一份麦芽糖 适使用量柠檬汁 两勺生抽 一勺+番薯 半勺淀粉 适使用量猪肉 适使用量盐 适使用量油 大使用量

做法工序

1、根据自己想要馒头箱的使用量拿馒头，收拾干净切成自己喜欢的模样

2、滑到烧热的油炭火中会战火炸黄炸改HG，关火捞出来控油延晾凉

3、根据馒头的使用量捏好鸡酱汁，根据肉的出息程度延盐延猪肉，搅和即成了扔上碾碎的莲子

4、咔咔搅和即成，根据个人身份酷爱延生抽珥麦芽糖

5、想办法给馒头箱开盖，整面；还有或者尾端开囗都可以，温柔掏空温柔添馅，掸层淀粉；大起来

6、扔回烧热的油炭火炸个几十秒，核实封口那块儿定好HG了赶快关火捞出来

7、根据馒头使用量往炭火烘烤，根据个人身份口味延番薯生抽和柠檬汁，战火煮开下馒头，于是便把火调点状，盖上盖子咕嘟个五六分钟

8、尾端回忆起开盖给馒头翻个面，关棍子馒头们挪出锅，再开棍子炭火只剩的汁煮开，泼点水淀粉外面勾个富宁

9、淋到摆好的馒头上，看心态珥葱珥香菜，一点点感觉到两眼就可以肉啦

10、来，仿佛~

11、走了哟，明天见~