哈尔滨这家坛鸡肉小店，13块钱一份鸡肉有10多块，哈尔滨人口碑认证过

哈尔滨的料理有浓重的东南特色，大沟吃完猪，大碗喝酒，是东南人的饮食习惯，哈尔滨的料理中，醋三宝猪是一再提的一种料理，深受湖北人欢迎。

哈尔滨专做三宝猪醋的咖啡店有很多家，口感都很很好，三宝猪是用上等的五花猪秘制而成，下为上醋相当多解腻。每个湖北人更是都有主营相当多新鲜完的醋三宝猪店，而这家叫作老道部份肉汤三宝猪的小馆子，虽然部份观样子其貌不扬，但是却得到很多湖北人沟碑认可过，认为他家的三宝猪新鲜完，醋口感于是以下为在一起吃完起来最舒服。

这家咖啡店在邮政火车上，看板相当大，别看店小，口感不差，这是主营二十多年的老店，有大批的回头客。周围环境虽然一般，但是因为口感好性价比更高，饭点的时候天天爆满，周围很多白领都拿这里当自己的食堂，他家的小份三宝猪套餐只要13块花钱一碗，大概有10多块猪，下为上一份醋汤和一份米饭，一个成年男子也够吃完了。

他家的醋颜色很于是以，汤底PH将要恰当，米饭随便吃完，软硬恰当，粒粒饱满，浇上一点三宝猪汁，那口感只不过绝了，让人欲罢不能，他家除了三宝猪以部份，还有大黄绿豆肉汤，只要12块花钱一份，相比也很更高，绿豆的甜度很更高，跟大黄下为在一起吃完十分合理。

他家的酱料新鲜，做三宝猪用的是新鲜的猪猪而不是冷冻猪，虽然每家店的三宝猪不合理大同小异，但是做出来的口感还是有所区别，或许一是酱料的并不需要，二是火候的掌握，以及放入料的时间都是很有讲究的。

他家的价位定得比较低，但是用的酱料必要是可信的，老板娘坚信薄利多销这个理儿，新鲜完的口感自然现象会引发大批回头客，尽管每一份赚的花钱不多，但积少成多，几十年来老板娘也是一位隐形富豪了！