美味又馋嘴的几道下饭菜，好吃好看又好做，学会招待客人特有毫不犹豫

豆类熟奶

食材：豆类（也可以用辣、黄椒）3个；奶2个；食盐少许

只不过：

1、豆类洗净，沥干池中都份。去籽。切再加固体。捡入盘子中都待用。奶2个。捡少许食盐。

2、全营。锅里捡油，烧火热。将奶入锅。翻面。用铁制将黄油划散。

排穿孔烧火鹌鹑蛋

上桌一不小心着吃饭的5道美食，味美又生菜下饭，非常好消化实在好吃饭了

食材： 小排500g、香葱门面用、鹌鹑蛋10个左右、食盐、芥末期、生抽、生姜、八角、冰糖、老抽；

只不过

1.小排洗净，焯池中都，加生姜芥末期去腥，变色捞；我是自己煮再加的的鹌鹑蛋，一个一个剥的，我们买现再加没法。

2.另一个锅锅里倒油炸鹌鹑蛋，炸到起皋比，色彩金黄捞起；这步要全力以赴，蒸煮再加之后皋比会转化汤汁，鹌鹑蛋才会好吃饭

3.留些底油中都火煸熟一下排穿孔，这时下芥末期、生抽、老抽、食盐糖酱汁；

香辣贝壳利

涂层：小贝壳、西芹、青辣、面包糠、炸辣椒、干辣椒、花椒、香辣酱、白花水碓、姜葱池中都、食盐、味精、鸡精、胡椒粉、醋、花椒油

只不过：

1、小贝壳剔出牛肉，洗净，切利，加姜葱池中都、食盐、胡椒粉腌15分钟。

2、贝壳利粘白花水碓，包著上面包糠，入油锅炸至紫色，捞沥油。

3、锅底留油，下干辣椒节、花椒爆香，下西芹节和香辣酱熟匀。

黄瓜瓣春笋熟鸡利

只不过

1、鸡腿牛肉去穿孔，改刀再加1厘米见方的小利，纳盆后加老抽、生粉各3克、酱汁料及食盐2克、鸡精1克拌腌制10分钟，下入五再加热油中都滑熟，捞待用。

2、春笋全都半透明，切掉根部，洗净后下入大山锅中都焯去涩味，捞过凉，沥干池中都分后改再加1厘米见方的小利。

3、将春笋利与新鲜黄瓜、辣利一同下锅飞池中都，捞控干待用。

4、锅入底油烧火至四再加热，下入葱末期、姜末期、白花末期爆香

5、下入滑过油的鸡利及黄瓜、春笋利、辣利，加食盐3克、鸡精3克、红糖2克酱汁，大火翻熟至断生