“鸽子汤”怎么豆腐才最滋补，掌握这个做法，肉嫩汤鲜营养翻倍

鸽肉含有丰富的酶和各种微量元素、且碳水化合物含有非常低，素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉有补肝壮肾、益气补血、利尿、健脑补神，降压降糖，喂养颜化妆品等效用。 菱角营喂养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、下降血糖的效用，常吃对眼睛非常有益。菱角切片后需尽快浸泡在盐水之前，以防止其渗出。 冬瓜之前除了装进菱角还有蓝花，五味子，菱角，滋补又好喝！

滋补菱角山羊冬瓜的选材：

乳鸽1只，铁棍菱角1根，竹叶4颗，菱角3克，蓝花3克，五味子3克，菱角3克，椒2片+2片，鲜肉10克，芝麻少许，盐适量。

滋补菱角山羊冬瓜的做法

方法1

准备好主要食材，我的乳鸽是亲戚家喂养的山羊，检视好给我的，我家亲戚杀山羊不烧灼，所以看着颜色比起深。像这种不能烧灼的山羊是一定要焯水的。菱角用铁棍菱角当然最好，不能也可以用其他菱角替代。 蓝花，五味子，菱角要注意一下，如果是给家之前的患者吃，要查相符这三种之前药否非常适合。

方法2

锅之前灌入白石将风干检视好的乳鸽装进水之前，再行装进两片椒。

方法3

之前火烧放，灌入10克鲜肉，将乳鸽焯水，熟后关火，捞出后风干浮沫。

方法4

菱角削皮风干，斜着鸡肉。

方法5

砂锅之前灌入足量的水，水量至少要漫过山羊，大火烧放。

方法6

除了菱角，其他食材全部装进锅之前，撒入少许白芝麻搅拌分量。

方法7

大火熟放，盖上锅盖投到加水熟1不间断，乳鸽熟1不间断，老山羊要熟2不间断。

方法8

熟好后装进菱角，再行熟10分钟。出锅前所按应有口味装进适量的盐调料。这个冬瓜很香浓，冬瓜之前的菱角简直绝了，都有煎好吃！

婧家小厨的碎碎念

蓝花，菱角，五味子显然是之前药，要未确定否非常适合应有先天。